淄博海潤(rùn)水產(chǎn)食品有限公司地處魯菜之鄉(xiāng)，物產(chǎn)豐富的山東淄博，是我國齊文化、魯菜、蹴鞠(足球)的發(fā)源地。民間諺語:  “待要吃好飯，圍著淄博轉(zhuǎn)”，不僅僅 是對(duì)淄博飲食文化的總結(jié)，更凸顯地方飲食文化特色。海潤(rùn)人深得魯菜制作文化理念之精髓，傳承博山菜之制作工藝，精心研究、挖掘民間菜品配方，以健康味美為宗旨對(duì)于烹制菜肴有獨(dú)到之處，采用**食材、古老制作工藝，制作了健康味美的系列食品，深受當(dāng)?shù)厝嗣竦臍g迎。
史料記載:魯菜一起源于山東的齊魯風(fēng)味，也是八大菜系 中唯的自發(fā)型菜系(相對(duì)于誰力的菜系，是八大菜系之首。族、**中明等采風(fēng)內(nèi)西)其歷史要熱久技法**豐富，難度號(hào)市我骨注2500年前 山東的儒家學(xué)派奠定了中國飲食注重:“精細(xì)、中和、健康”的審美取向:北魏末年《齊民要術(shù)》(成書時(shí)間為約公元533- 544年 )總結(jié)的黃河中下游地區(qū)的“蒸、煮、烤、釀、煎、炒、熬、烹、炸、臘、鹽、肢、醋、醬、酒、蜜、椒"奠定了中式烹調(diào)技法的框架;使魯菜雍容華貴、中正大氣、平和養(yǎng)生的風(fēng)格特點(diǎn)進(jìn)一步得到升華!
魯菜，又叫山東菜，  歷史悠久，影響廣泛，是中國飲食文化的重要組成部分。到了元朝，魯菜的風(fēng)格更加鮮明，制作更加精湛。此時(shí)，魯菜傳進(jìn)宮廷，成為御膳的主體，自魯菜進(jìn)入京城后，久為官場(chǎng)享用。選料十分精細(xì)是其特點(diǎn)，既講究真材實(shí)料，又講究豐滿實(shí)惠。魯菜的代表菜如“四喜丸子”，  “獅子頭”等，精心制作，營(yíng)養(yǎng)成分完美保護(hù)，食之香而不膩。烹飪自從超越于果腹，其技藝已然上升為一種飲食藝術(shù)、文化。魯菜，既保持了根源于民間的原創(chuàng)氣質(zhì)，又在民間呈現(xiàn)著鮮活的生命力，是活著的原始魯菜樣本，仍在呼吸、仍在心動(dòng)的活化石。
淄博海潤(rùn)水產(chǎn)食品有限公司經(jīng)典菜品有:  四喜丸子、紅燒子頭。香炸肉丸。清汆肉丸、肉干香腸、臘肉、春卷、卷煎、博山炸肉、布裝雞等，歡迎各界友人前來品嘗、采購和治談合作，共同交流、共同弘揚(yáng)中華美食文化，使之更加璀璨輝煌!